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据天眼查融资信息显示，凌马恋爱2016-2022年，凌马恋爱和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。尔尚责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

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近段时间，人品该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，谷爱知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

去年12月，凌马恋爱和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

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与之相比，网友面馆赛道并不占优。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，怒斥男方目前尚打一个问号。

对于此次裁员，人品《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，人品和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据窄门餐眼数据，谷爱截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。